Consejería de Fomento y Vivienda. Agencia Pública de Puertos de Andalucía
Proyectos de I+D+i 2013-2015.
Dinamización de los enclaves pesqueros del Sistema Portuario Andaluz.
Como dice el refrán: uno que iba a sacarse el cursillo para las mareas… y el profesor le dice… y bueno, si hay viento, ¿pues qué hace?, pues echar un ancla, responde, ¿y si hay más viento?, pues echar otra ancla, ¿y si hay más viento?, pues echar otra ancla, y bueno ¿y usted de dónde va a sacar tantas anclas? ¿Y usted de dónde va a sacar usted el viento?
Pescador artes menores, Garrucha.
Se están perdiendo las costumbres de antes que eran muy bonicas. Había cosas muy bonicas. Igual esa libertad que tú en lo tuyo podías hacer salir a pescar… Se ha perdido esa libertad… que podías salir a pescar y coger a tu mujer… a un matrimonio… a un nieto...
No entiendo por qué esas pesqueras como el sardinal se han prohibido; y otras […], eso era conocimiento, que servía para salir de apuros, cuando no se da una pesca puede darse otra, y siempre estábamos dispuestos a trabajar otros artes para poder ganarnos el pan...
Jubilado de Garrucha
Estoy ajustando las mallas de arrastre, según el caballaje, las mallas son diferentes, la malla blanca más doble es el copo. Yo me he quedado con el trabajo de mi padre, llevo siete barcos, yo lo he aprendido de mi padre y de mi abuelo.
Juan Manuel, redero, Garrucha
La gente de la mar, si no sabe una cosita sabe otra, nos hemos criado en ello.
Gabriel, redero armador y marinero, Garrucha
Esto es para los pulpos, las pulperas, también nasas… nasas. Mira aquí se le meta la carnada a los lados, y lleva una maceta en medio... y se mete y ya no sale… hay palangre, mira, aquí va el palangre metido, aquí va el anzuelo, se va encarnando, y esto va saliendo solo… y esto lo van guardando… la jibiera, la salmonetera... echan uno y embarcan otro... las jibieras son artecicos así de altos...
Pescador artes menores, Garrucha
Este un arte de red. Brecas, lisas, todo el pescao... esto lo empiezas a calar en una braza o dos... a lo mejor... la jibiera es también arte de red, y el trasmallo es red también. Las nasas, y la marrajera.
Pescador artes menores, Garrucha