CARBONERAS

OTRAS ACTIVIDADES MARÍTIMAS

En Carboneras hay diversas empresas que se dedican a la acuicultura, tanto de preengorde en instalaciones en tierra, como de engorde en jaulas marinas en mar abierto.

Son varias las empresas dedicadas a la acuicultura en Carboneras. Procedencia: GPD Levante Almeriense.

La dorada, junto a la lubina, son las principales producciones en las instalaciones acuícolas. Procedencia: Ictioterm.

Crías de dorada. Procedencia: GPD Levante Almeriense.

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La dorada y la lubina son las principales producciones. La primera empresa de acuicultura que se instaló en Carboneras fue en 1987. Las aguas de Carboneras ofrecen una calidad que favorece la instalación de estas iniciativas de la “ganadería del mar”. Se trata de una actividad complementaria a la actividad extractiva tradicional, que también aprovecha, además del saber técnico especializado, a marineros que aportan los saberes tradicionales de una cultura del trabajo basada en la observación del comportamiento de las especies marinas en su medio natural.

Históricamente, la historia pesquera de Carboneras ha estado unida a la de la almadraba de Agua Amarga, que se caló al sur de la localidad. Está bien documentada desde principios del siglo XVIII como almadraba de monte y leva, que era concesionada por el ayuntamiento. A finales de esta centuria Sáñez Reguart, en su Diccionario Histórico de los Artes de Pesca Nacional (1791), menciona todavía el calamento de esta almadraba. La almadraba de Agua Amarga no vuelve a aparecer en la documentación hasta principios del siglo XX, y por poco tiempo, quedando en el litoral almeriense activas las de Cabo de Gata, cuya producción se basaba en melvas y bonitos. Sin embargo, el conocimiento técnico especializado de los trabajadores de las diversas almadrabas almerienses favoreció su migración hacia el Estrecho y el Poniente Onubense, quedando en la memoria el protagonismo de los almadraberos de Carboneras en el poblamiento de Punta del Moral (Ayamonte), justamente desde finales del siglo XIX y principios del XX, con la crisis de las almadrabas mediterráneas andaluzas.