ISLA CRISTINA

INICIATIVAS DE PUESTA EN VALOR

Como en el resto de puertos de Andalucía, la Agencia Pública de Puertos de Andalucía ofrece la actividad Puertos de Andalucía para Escolares, a la que también se pueden unir otros colectivos sociales. El objetivo es dar a conocer la dinámica cotidiana de los puertos y sus actividades (incluyendo visita a lonja, talleres, muelles, etc.), contando para ello con una publicación, el Cuaderno de Bitacora.

Chirlas con la marca de Andalucía.

Centro tecnológico del sector pesquero GARUM.

Ferry Isla Canela-Isla Cristina.

Salinas en Isla Cristina.

El Laud. Asociación cultural de estudios históricos y locales de Isla Cristina.

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El Grupo de Desarrollo Pesquero Costaluz, que engloba las localidades de Ayamonte, Isla Cristina y Punta Umbría, tiene entre sus objetivos proteger el medio ambiente y mejorar su patrimonio natural y cultural. La entidad también contempla consolidar la competitividad de las zonas de pesca, ofrecer valor añadido a los productos pesqueros, ayudar a pequeñas infraestructuras y servicios relacionados con la pesca y el turismo, reestructurar y reorientar las actividades económicas hacia el turismo y diversificar actividades a través de la promoción de la pluriactividad. Más recientemente, el Consorcio de Turismo Sostenible Costa Occidental de Huelva, constituido por la diputación y ayuntamientos de Ayamonte, Isla Cristina, Lepe, Cartaya, Punta Umbría, Aljaraque y Gibraleón, actúa también como agente dinamizador e impulsor de programas turísticos en los que se integran iniciativas locales relacionadas con la pesca (salinas, navegación, visitas guiadas, excursiones, alojamientos y restauraciones, etc.).

También destaca la implicación municipal en las visitas a la Lonja a través de la oficina de turismo, destinadas a escolares y a turistas. Anabel, técnica de turismo y guía local, con vínculos familiares al mundo pesquero, explica el interés que despiertan las rutas por el puerto. En la oficina de turismo, ofrece una explicación que permite entender algunas claves sobre la historia del pueblo y se muestra una exposición sobre los diferentes artes de pesca.

El Teatro Central de la localidad, de gestión municipal, ha exhibido diversas exposiciones sobre el mundo de la pesca. Entre ellas destaca la exposición de maquetas de barco realizadas por el reconocido carpintero de ribera José Zamudio, quien a pesar de estar jubilado, continúa en la difusión de este oficio artesanal realizando maquetas e impartiendo talleres.

Mezcla de iniciativa pública y privada, destaca el Centro Tecnológico del Sector Pesquero GARUM, ubicado en las instalaciones de la antigua conservera Mirabent El proyecto pretende fomentar una red de cooperación que impulse la creación de servicios avanzados en tecnologías de alimentos del mar y de procesos y tecnologías de sostenibilidad, implicando el conjunto de operadores del clúster pesca y especialmente el tejido de empresas de Andalucía, entre otros servicios.

El Faro del Sur es una empresa que, ubicada en las instalaciones del puerto deportivo, ofrece paseos en barco para grupos pequeños por la zona de la Ría Carreras, frente al puerto, permitiendo disfrutar del paisaje portuario y del entorno de las marismas de Isla Cristina. Así mismo, también realiza salidas en kayak por las marismas de Isla Cristina y el Algarve portugués.

La empresa de las salinas Flor de Sal Salinas Biomaris, ofrece rutas por las salinas y las marismas así como talleres de elaboración de los productos de la sal. La empresa elabora flor de sal, escamas de sal, sal marina virgen, grano gordo y molido y aceite y magnesio. A nivel asociativo destacan las iniciativas de la asociación de Estudios Históricos y Locales El Laúd. Esta entidad, realiza una labor clave en la recopilación y difusión del patrimonio cultural de Isla Cristina. Edita un boletín, disponible en la red, en el que se difunde el material elaborado por socios y colaboradores y organiza anualmente las “Jornadas de Historia de Isla Cristina”. La Asociación de Amigos del Atún es especialmente activa en la difusión del patrimonio local, centrándose en la recopilación y difusión de información de todo aquello que rodea el mundo del atún y las almadrabas.

El encuentro de Capitanes de Almadraba ya va por su por XIII edición. El evento incluye la Cata de Mojama y la Semana de Alta Gastronomía del Atún. José Antonio López y Juan Ruiz destacan por su labor investigadora en relación con las almadrabas, habiendo publicado distintos trabajos como, “Capitanes de Almadraba” (2013), “La almadraba de Nueva Umbría (El Rompido, Huelva) (2005) o “El atún y la dieta Mediterránea” (2007). Fruto del empeño de socios de la entidad, el Real de la Almadraba de Nueva Umbría fue declarado Bien de Interés Cultural, en la tipología de Lugar de Interés Etnológico, el pasado 26 de octubre de 2014. Precisamente estos dos investigadores vienen realizando una recopilación fotográfica de extraordinaria valía en el IES Rafael Reyes, de Cartaya, sobre las distintas artes y modalidades de pesca en la costa atlántica andaluza, catalogando aportaciones de particulares y fotografías realizadas por ellos. Especialmente valiosa es la colección dedicada a la almadraba, por su profundidad histórica.

El periódico la Higuerita, uno de los más antiguos de Isla Cristina, es un medio de difusión en el que se ponen en valor las diferentes iniciativas locales que trabajan a nivel cultural y patrimonial en Isla Cristina. Además, dicho periódico es un espacio privilegiado de información sobre la situación del sector pesquero en Isla Cristina.

En el marco del proyecto “Gentes del Mar” se trata en particular el patrimonio relacionado con la tradición conservera local.