INICIATIVAS DE PUESTA EN VALOR
En el puerto pesquero de Rota destaca la labor del colectivo de pescadores “Sociedad Cooperativa Andaluza Pescadores del Mar de Rota” en relación a la promoción de los productos del mar. Para ello, trabajan desde los años con un espacio de venta directa al consumidor además de una pescadería, un bar y un cocedero/freiduría, todo ello en el puerto.
Como en el resto de puertos de Andalucía, la Agencia Pública de Puertos de Andalucía ofrece la actividad Puertos de Andalucía para Escolares, a la que también se pueden unir otros colectivos sociales. El objetivo es dar a conocer la dinámica cotidiana de los puertos y sus actividades (incluyendo visita a lonja, talleres, muelles, etc.), contando para ello con una publicación, el Cuaderno de Bitacora.
El Grupo de Desarrollo Pesquero Comarca del Noroeste de Cádiz, del que forman parte Sanlúcar, Chipiona y Rota, ha lanzado distintos proyectos relacionados con la mejora del procesado de los productos, residuos, comercialización de productos locales; así como con la creación de compañías turísticas que ofrezcan actividades pesqueras y turismo ecológico, entre las que podemos destacar la recuperación de una embarcación tradicional para el turismo o la iniciativa "La Mar de Ferias": ferias, mercados y eventos de promoción del sector pesquero en Rota.
Especialmente relevante es el papel de la corporación local. El ayuntamiento ofrece rutas turísticas que incluyen el puerto pesquero, la lonja, los corrales de pesca, entre otros recursos locales. Las rutas al puerto incluyen la asistencia a la subasta del pescado, la visita a un barco pesquero, un curso rápido de limpieza de pescado y una cena de pescaíto frito en el mismo muelle. Algunas de estas actividades están integradas en la denominada “Fiesta del Mar” celebrada a finales de mayo, que incluye otras actividades náuticas, deportivas y de ocio. La “Feria de la Tapa”, los “Viernes blancos” y la “Feria de la Urta” son otras festividades municipales que quieren promocionar turísticamente la gastronomía local durante el periodo estival. También ha editado material sobre artes de pesca locales y gastronomía.
El Centro de Interpretación del Litoral y Los Corrales, emplazado al final de la playa de la Costilla, fue creado por el ayuntamiento de Rota con el objetivo de dar a conocer el litoral y promocionar un uso racional de los recursos naturales, culturales y paisajísticos del municipio. Actualmente se encuentra cerrado.
A nivel de colectivos sociales, la Asociación La Base natural y cultural de Rota, en colaboración con el grupo de investigación de la Universidad de Sevilla S.O.S patrimonio, centra su actividad en la defensa del patrimonio cultural y natural elaborando material divulgativo y ejerciendo presión ante actuaciones de instituciones públicas y privadas. Así mismo, miembros de Ecologistas en Acción, y la Asociación de Corraleros de Rota –fruto de la unión de dos entidades precedentes- realizan un profundo trabajo de conservación y difusión del patrimonio natural y cultural de los corrales y sus valores naturales y culturales. Así, se implicaron activamente en la declaración de los Corrales como Monumento Natural en 2001, lo que ha significado potenciar los usos educativos y ambientales, subrayando la sustentabilidad de sus artes de marisqueo, su papel como zonas de desove y alevinaje. El Monumento también protege el arrecife situado a la espalda del conjunto de corrales y la pradera de fanerógama Cymodocea nodosa que incrementan la productividad y diversidad biológica de la zona. Ello explica la presencia de numerosas aves marinas y limícolas.
Empresarialmente, Compuertas de Cádiz organiza una visita al puerto y a los corrales marinos, con contenidos gastronómicos, etnográficos y ambientales.
El puerto deportivo alberga actividades para el transporte de personas. Divertasail y el velero de Rota es una empresa que ofrece paseos nocturnos con interpretación de las estrellas, cursos de navegación, celebraciones diversas y viajes a distintos puntos de la costa, desde Portugal a Barbate en un velero. También ofrece sus servicios el catamarán de la bahía de Cádiz.
Atlas del Patrimonio Cultural en los Puertos de Interés Pesquero de Andalucía
Consejería de Fomento y Vivienda. Agencia Pública de Puertos de Andalucía
Proyectos de I+D+i 2013-2015.
Dinamización de los enclaves pesqueros del Sistema Portuario Andaluz.